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第212章 羊肉 (2/2)
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陆明桂听得咋舌,她虽然不懂做生意,也知道生意不是这么做的。
这不就是黄了吗?
隔壁摊位上的父子俩姓冯,正忙活呢,听见了二人对话。
父亲冯成忙开口卖力推销:“大姐,来看看羊肉吧。”
“早上现杀的羊,本地唐县的羊,肉质好。”
“而且啊,冬天喝羊肉汤最是鲜美,多喝几次啊,手脚都不凉了。”
“您要是不喜欢喝羊汤,我们这里也可以给你切成块,烤羊肉串吃。”
“也可以切成卷,涮火锅吃。”
他儿子立马跟着点头:“大娘,我们家的羊肉是最新鲜的。”
“吃起来只有羊肉的鲜味,绝对没有羊肉的膻味。”
“您吃过一回就知道了。”
陆明桂被他说的偷偷咽口水。
生爨羊肉啊,那是真好吃!
将那切得薄薄的羊肉片放进翻滚的铜锅里,只需要来回抖上几下,羊肉就被烫熟了。
富庶的人家会用酱油,酒,花椒好几种调料做蘸料。
可普通人家能吃上肉便是奢侈,更没有那么多的调味料,这时候只要蘸上一点酱油,口感就非常鲜美。
她活到如今,也只不过吃过一回,算下来,已经是二十年前的事情。
那个鲜美的滋味真是难忘。
不过逃荒路上吃涮羊肉,那不太现实。
买些羊肉炖汤,倒是更实在些。
买回去正好给菊叶补一补,这几天也不曾喝到汤水,该补了。
陆明桂就问:“羊肉多少钱一斤?”
年轻男子忙道:“按部位不同,价格也不同。”
“这羊腿肉是三十六一斤,羊蝎子是四十,羊上脑也是四十二。”
“您要是炖汤,那选小腿就行,汤白味浓。”
陆明桂很心动,贵是贵了些,但好久没吃了。
加上路上逃荒,需要吃点热乎的补充体力,便点头:“称上一些。”
最后又买了三斤的羊腿,抹去了零头,花了一百零五块钱。
虽然只是抹掉了三块钱,但另外送了两根白萝卜。
冯老板说是白萝卜是寒性的,和热性的羊肉一起炖,能够中和一下,让羊汤味道更鲜美。
买完这些,陆明桂急急忙忙回去,先回的观澜邸。
陆云樨正逗娃呢,见陆明桂出现也不吃惊,更不会去问什么。
她只说道:“您去买菜了?这是啥?”
陆明桂便说:“买了几斤五花肉,还有小羊腿。”
“炖个羊汤,再烧个红烧肉。”
“你瞧瞧,这羊肉不错,新鲜的很,人家还给切好了。”
“我一会直接做就行。”
陆云樨并不会做饭,去看了看羊肉,看着是不错,只能连连点头:“我能做点啥?”
陆明桂笑道:“不用,你看孩子也累了吧?”
“去歇会,我自己就能行。”
谁料陆云樨刚离开厨房,陆明桂左看看,右看看,就犯了难,非常不好意思的探出头去:“云樨,这火咋点不着啊?”
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