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第143章 炙烤三味羊? (2/3)
许舟:“……”
乐趣吗?
一直输哪来的乐趣!
…
今天晚上的暖居宴定的是山水御庭的菜。
山水御庭是淞南市排名第一的店,也是淞南市本地人开的店。
星级也同样是八星。
但是顾客评分以及销售额,都压在了苏氏御膳坊和一菜一饭上边。
价格并不算太昂贵,是中等价位的店。
在亲戚们陆陆续续来了的时候,菜也到了。
因为他们点的是全套套餐,价格十分昂贵,花了四万八。
所以送菜上门的主厨非常高兴的在一边讲解。
“我们这一个四万八的套餐一共是十二道菜。”
“绿茶煮鲈鱼配烩饭用的是绿茶蒸鲈鱼,清蒸之后的鱼汁又能煨烩饭,一道菜里融合了茶香,肉香,米香。”
“黑蒜汁海鳌虾主要是用黑蒜汁来增加海鳌虾的风味,是一道主要吃鲜味的海鲜菜。”
“然后是我们的主菜,炙烤三味羊,这道菜在我们店里是卖得最好的。”
许舟拿着一盘水果坐在沙发上一边吃,一边好奇的听介绍。
主厨非常骄傲的昂头:“大家应该听说过言家吧?言家始祖就是靠着精准控制火候能够让一块羊肉拥有焦脆,多汁,软嫩,回甘,溶脂……等六味口感而靠炙烤出名。”
“虽然我们这里不是言家直营店,但也是言家投资的。”
“虽然只有三味,可在淞南市那也是独一无二的。”
第143章
炙烤三味羊?
(第2/2页)
说完,主厨就把刚处理好的羊肉一整盘拿了出来。
拿出来的时候,想看一下旁边大家的表情。
若是平常,应该就已经鼓掌了。
主厨等了半天的鼓掌,却看到这家人一点反应都没有,唯独只有中间原本在吃水果的青年,在看到他的视线之后,愣了一下,然后放下水果鼓掌。
…
听到有人给面子鼓掌,主厨还看了许舟一眼,然后介绍得更卖力了。
“这可是罗布羊,罗布羊喝的是天山冰川水,吃的是甘草、胡杨叶这样的优质牧草。”
“没有任何膻味,脂肪和肉闻起来还有一股奶香,这绝对是上好的烤羊肉品种!”
“我们店里的三味烤羊主打的就是焦脆之味,多汁之味,软嫩之味。”
旁边的荣小云打了个哈欠,等得心焦,什么时候小舟才开始烤牛肉啊!
小舟的牛肉别说焦脆软嫩多汁了,那简直是…
她形容不出来,但是也能知道许舟的烤肉那根本不止这三味。
许舟在旁边看着,倒也没说什么,只是颇为好奇的盯着他烤羊。
…
小别墅里的厨具是非常齐全的。
不管是烤箱还是蒸箱,还是洗碗机又或者是其他厨具…
基本上都是最新的,而且都是最高级先进的。
山水御庭的主厨就进了厨房开始烤羊肉。
许舟好奇的跟过去。
这可是淞南市排名第一啊!
听他说好像还是非常擅长炙烤的御厨世家言家投资的店。
“我们这个城市都有好几个御厨世家投资的店了,之前倒也不知道。”
许舟一边看一边嘀咕。
…
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