第147章 香料（终）——全世界种满香菜和折耳根！ (4/5)

前几年的热播剧《长安十二时辰》里的人动不动就嚼个薄荷叶，还互相分，看起来具备了提神和社交的双重属性。

但是生薄荷嚼起来其实是苦的，没啥清凉的感觉。

不像西餐，中餐中使用薄荷比较少，一般提起薄荷想到的还是牙膏和口香糖。

除了刚才列举的国内常见香料，还有很多一直隐藏在我们日常饮食的方方面面，如紫苏、荜拨、草果、陈皮等。

紫苏：又名紫舒，原产于中国，已有2000多年种植历史，如今常做药用。

荜拨：传统中药，具温中散寒，行气止痛之功效，果穗为镇痛健胃要药，味辛性热。

草果：别名红草果，是姜科豆蔻属多年生草本植物，常做调味料和中药。

陈皮：芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮”，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。】

【还有一些我们以为是近些年西餐流行才出现在我们眼前的香料，比如罗勒、迷迭香等，其实早就伴随中国历史上千年了。

罗勒：原产于亚洲热带地区、非洲和太平洋岛屿，约于公元500年前后传入华夏，在公元6世纪的《齐民要术》中有记载。

迷迭香：原产于北非地中海沿岸、欧洲等地，三国时期引入中国。

香料对于西方是一部欲望与征服的历史，是故事中的绝对主角。

而香料之于华夏人，从屈原笔下散发着芳香，象征高洁的佩兰、杜衡、留夷，到如今各种香料君臣佐使下登峰造极的中餐香料。

香料从来都掩映在中国人的视野之外，默默塑造味觉的记忆，甚至偶然吃菜时不小心吃到大料还得骂一句。

但那又怎样？

事了拂衣去，深藏功与名。】

评论区：

〖君臣佐使是中医方剂的知识。〗

〖四川管香菜叫盐须。〗

〖重庆也是。〗

〖贵州也是。〗

〖云南有的地方好像也是这样叫的。〗

〖川渝云贵是一家！

ip：四川。〗

〖云贵川渝！

ip：云南。〗

〖贵云川渝！

ip：贵州。〗

〖李家麻，你们洋芋坨坨吃多了，此物是渝川云贵，我们可是直辖市！

ip：重庆。〗

〖你要引起第一次西南战争吗？

ip：广西。〗

〖一个在广东的四川人，奉劝楼上少在这里扇阴风，点鬼火，常说两广两广，等你能排广东前面时候再来参与话题。

ip：广东。〗

〖老表，你这样我可要南蛮入侵了哦～〗

〖再来一次七擒七放又如何呢？〗

〖哈哈，你能过长江再说吧！

ip：广东。〗

〖江东鼠辈，休走。

ip：广西。〗

〖你不是？〗

〖我不是，我是被诸葛丞相捉的南蛮，四舍五入也是大汉旁系，谁和你们江东鼠辈是一路人！〗

〖江南鼠辈，今日南下擒龙，为诸葛丞相报仇！

ip：内蒙古。〗