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第249章 竞标现场的终极对决 (2/3)
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份,包含三大核心亮点。”
她的声音清晰而坚定,手指在屏幕上轻轻一点,首先跳出商户资质页面,“第一,品质有保障。我们的供应商都是重庆本土老字号,周叔的酸辣粉摊经营
25
年,陈婆婆的红糖凉糕传承三代,所有商户均持有食品生产许可证和健康证,这是资质文件的复印件,每一份都经过市场监管局审核。”
她将资质文件递给评委,又点开品质检测报告:“这是最近一次的检测结果,酸辣粉骨汤的蛋白质含量达
3.2g\/100ml,柠檬膏的柠檬酸度符合国家优质标准,麻花的水分含量控制在
12%
以内,保证口感酥脆。所有产品均无添加剂,大家可以现场品尝。”
工作人员立刻将联盟的样品分发给评委,一位头发花白的老评委拿起一块凉糕放进嘴里,眼睛瞬间亮了:“这红糖熬得地道,甜而不腻,比我上次在外面买的正宗多了!”
另一位评委尝了柠檬膏,点头称赞:“酸甜适中,还有淡淡的柠檬香,没有糖精味,确实是好东西。”
吴梦琪等评委们品尝完毕,继续介绍:“第二,情感有温度。我们在每一份福利包里都放了机床厂的老照片复刻卡,这些照片来自联盟商户的收藏,有
1980
年的生产车间、1995
年的厂区老槐树,还有
2000
年的员工食堂,让老员工回忆往昔,新员工了解厂史。”
她举起一张老照片卡,台下的机床厂老员工代表立刻发出一阵惊叹
——
照片上的老槐树,正是他们当年午休时经常聚集的地方。
“第三,体验有新意。我们每月会组织联盟商户,邀请员工带着孩子参加非遗体验活动。”
吴梦琪点开亲子体验的视频,画面里孩子们跟着周叔捶粉,粉团在木槌下渐渐变得细腻;跟着陈婆婆熬糖,金黄的红糖在锅里泛起泡泡;还有去磁器口学做麻花的场景,孩子们的笑声格外清脆,“这些活动不仅能让孩子们感受老手艺的魅力,还能增进亲子感情,增强员工对公司的归属感。我们已经跟磁器口非遗工坊签订了合作协议,每月可容纳
50
组家庭参与。”
评委们纷纷点头,机床集团的副总拿起话筒提问:“吴经理,你们的体验活动如何保证安全性和参与度?还有,要是员工参与热情高,名额不够怎么办?”
“您放心,所有体验活动都会配备专业老师和安全员,比如捶粉时会给孩子戴防护手套,熬糖时会控制火候并保持安全距离。”
吴梦琪从容回答,“关于名额,我们会提前在公司内部发起预约,按报名顺序安排,每月根据参与情况调整场次,确保每位想参加的员工都有机会。另外,我们还会拍摄体验活动的纪录片,在公司食堂播放,让没参与的员工也能感受到活动的乐趣。”
她的回答条理清晰,台下的联盟商户们忍不住鼓起掌来。周叔激动地挥舞着小木槌,陈婆婆的眼眶都红了
——
他们从未想过,自己的老手艺能登上这么大的舞台,还能得到这么多人的认可。
李伟坐在台下,脸色越来越难看。他看着评委们对吴梦琪的方案赞不绝口,手里的方案册被捏得皱巴巴的,指甲深深嵌进纸里。张莉坐在他旁边,小声劝道:“别着急,还有投票环节,说不定还有机会。”
可她的声音里没有丝毫底气,眼神也不敢看向台上的吴梦琪。
接下来是评委提问环节,几位评委围绕方案的细节展开询问,从原料采购周期到物流配送时效,从体验活动的具体流程到售后保障措施,吴梦琪都一一详细解答,还不时引用商户的实际案例和数据
——
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