第162章 竹椅上的老江湖 (2/3)

茶老板像被按了启动键，立刻满脸堆笑地迎上去，围裙上的油渍都晃出了残影，“刚周师傅还念叨您呢，特意给您留了靠窗的座儿。”

被称作

“杨老”

的老者微微颔首，目光如鹰隼般扫过茶馆。他的视线掠过嗑瓜子的茶客、算账的老板娘、灶台边忙碌的厨师，最终定格在邻桌

——

准确地说，是吴梦琪摊开的笔记本上。老花镜后的目光在

“周叔酸辣粉

ip

打造思路”

那行字上停留了两秒，镜片反射着灯笼的暖光，让人猜不透情绪。

吴梦琪的心跳瞬间加速，手心冒出细汗。她能感觉到那道目光的重量，仿佛能穿透纸页，看到她那些不成熟的想法背后的焦虑与野心。她下意识地想合上笔记本，手指却像被胶水粘住，动弹不得。

“杨老！您可算来了！”

周叔连忙起身招呼，差点带翻身后的竹椅，“快请坐，我这就喊老板上您爱喝的雀舌。”

他热情地引着杨老走到邻桌，特意把椅子擦了又擦，“给您介绍下，这是小吴，鼎盛商贸的销售，帮我把酸辣粉卖火的就是她。”

杨老在竹椅上坐下，拐杖靠在桌腿边，发出轻响。他摘下老花镜，用镜布慢悠悠地擦拭着，动作从容不迫。“鼎盛商贸？”

他的声音洪亮，带着重庆人特有的声调起伏，“王强那小子现在当经理了？”

“是嘞是嘞，王经理是小吴的直属上司。”

周叔忙不迭地回答，给杨老倒上老鹰茶，“当年您带过的兵，现在出息了。”

杨老没接话，重新戴上眼镜，目光转向吴梦琪，准确地落在她摊开的笔记本上。“小姑娘在做

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规划？”

他的语气听不出褒贬，手指却轻轻叩了叩桌面，“现在的年轻人，都爱说这些新名词。”

吴梦琪感觉脸颊发烫，紧张得喉咙发紧。她想解释这些想法不是凭空捏造，是蹲了无数个傍晚观察、记了厚厚一本笔记才琢磨出来的，却一时不知从何说起。倒是周叔在一旁帮腔：“小吴不是瞎折腾，她真懂我们老街的生意。您看这笔记，记的全是干货。”

杨老的目光在笔记本上移动，从

“老坛发酵

365

天”

的标注，到

“捶粉

180

下筋道秘诀”

的手绘示意图，再到

“游客动线与取货点优化”

的流程图，眉头渐渐舒展。“你这丫头，倒不是只会说漂亮话。”

他终于开口，语气里多了几分赞许，“知道从手艺本身挖故事，比那些一来就谈流量的‘专家’强多了。”

这句话像阵清风，吹散了吴梦琪心里的紧张。她定了定神，鼓起勇气说：“杨老，我觉得周叔的酸辣粉不该只藏在磁器口，他的手艺、老坛的故事都值得被更多人知道。我想帮他把这些变成能带走的记忆，让游客吃着粉，还能想起重庆的烟火气。”

杨老端起茶杯呷了口茶，目光落在窗外渐浓的暮色里，仿佛在回忆往事。“三十年前，我帮一家火锅馆做扩张，老板跟周叔一样，只懂埋头炒料，说不出个一二三。”

他缓缓开口，声音里带着岁月的沉淀，“后来我们深挖他炒料时‘不用隔夜油’的规矩，拍了纪录片，反而比那些花里胡哨的广告管用。”

他转过头，眼神锐利地看着吴梦琪：“ip