第143章 终于吃上肉了 (1/2)

用工具去除细绒毛和毛囊根。

接着用清水冲净表面杂质，再进行开膛去脏。

尤其是要挖干净胆囊，不然的话，破裂会污染鸡肉，导致发苦且有风险。

清洗的时候也需要注意重点清洗腹腔内壁的黑膜，黑膜上面含有杂质和异味，也可能附着细菌，洗完后沥干水分。

考虑到已经长久没有食用过荤腥，所以林小小这次并没有做的大油大盐的。

她将鸡肉切块后选了一部分焯水去血沫，温水洗干净之后，加入姜片，热水，小火慢炖。

挑出来的鸡胸肉则切成了薄片，用少量的葱姜蒜腌制了10分钟左右，铺在盘子里蒸上。

利用这段时间，林小小将厨房里的鸡毛一类的东西，都给清理掉，随后去后院里摘了一些新鲜的蔬菜，用来炒着吃。

此刻，鸡胸肉已经回来了，在和院子里的小机器人上演着你追我逃的游戏。

林小小看了一眼。

只见鸡胸肉整个鸡身都显得有气无力，非常萎靡，和之前在无名叔那里见到的情况完全不一样。

她有些诧异。

如果真对比起来，鸡胸肉在无名叔那里，可以说是横着走都没有什么问题的。

而这鸡胸肉竟然放弃这么优越的生活，选择依旧和她待在一起，林小小突然觉得，心中好像有些慰藉了。

瞅着鸡胸肉，此刻瞅的也挺顺眼的。

林小小心中有了一个主意。

她摘好了蔬菜，回到了厨房，清洗干净后便开始炒制。

等那些蔬菜炒好了，刚好做的那些鸡肉，也都做好了。

林小小打开，闻了下。

唔~

就是这个味道。

她有些迫不及待的拿起筷子，夹起了一块。

炖汤焖煮的鸡肉软烂，皮肉微微分离，汤汁顺着纤维往下滴，凑近能闻到淡淡的肉香和食材本身的鲜味。

林小小张开嘴巴，鸡肉被她放进里面。

牙齿轻轻一抿，肉质就脱骨散开，没有丝毫嚼劲，细腻的肉丝在舌尖化开，咸淡适中的汤汁裹着肉香，顺着喉咙滑下。

吃完后嘴里还留着淡淡的鲜香，没有丝毫油腻感。

果然是山坡里出品的走地鸡。

这个口感，就是好。

林小小吃完了一块，又吃了一块。

随后又喝了几口汤。

汤汁更加的鲜美。

待肚子里，暖洋洋的，充斥着吃饱了的愉悦感，林小小将挑选了适合老人吃的鸡肉块，打包，装好。

放置在早已经准备好的饭盒里面。

又准备了一些新鲜炒好的蔬菜。

然后提着它，来到了无名叔的门口，敲了敲门。

待在家中的无名叔，此刻看到来人，心中诧异了一下。

这小妮子，真的来了？

他来到门口。

打开。

林小小笑眯眯：“无名叔，呶，这是煮好的鸡汤，还有一些蒸好的，都可以吃，您尝尝看。”

林小小拿起手中提起的东西。