第463章 二十七道地黄香 (3/4)

“是苏老。”老陈蹲下身，探了探老人的鼻息，“还有气。”

黄璃淼捏开苏老的嘴，一股腥气扑面而来。

她从怀里掏出除虫菊粉末，混着潭水，灌进他嘴里。

“断肠花的毒，要用新鲜的甘草汁解。”她对李明说，“你去药庐找些甘草，越粗的越好。”

李明应声而去。

黄璃淼看着苏老身边的何首乌，根茎上有个牙印，像是被人咬过。

“这何首乌……”

“是百年的。”老陈叹了口气，“岛上的人说，这株首乌长在龙穴上，能活死人，肉白骨，苏老守了三十年，就等着它成熟。”

苏老醒过来时，太阳已经偏西。

他的脸色还是苍白，但嘴唇的紫色退了些，能说话了，声音沙哑得像被砂纸磨过。“是……是岛上的张屠户……”

张屠户？黄璃淼想起路上见过的一间肉铺，铺子里挂着些腊肉，老板是个壮汉，胳膊上有块刀疤。

“他想要我的何首乌……”苏老咳了几声，咳出点黑痰，“我说这药要配熟地黄才有效，他不信，说我藏私，就……就用断肠花害我……”

李明提着捆甘草跑回来，甘草根很粗，断面是淡黄色的，有股甜味。

黄璃淼用石臼捣碎甘草，挤出汁液，又从布包里取了块熟地黄，也捣成泥，混在一起，喂给苏老。

“熟地黄性温，能中和甘草的凉性。”她解释道，指尖在苏老手腕上搭了搭，“脉象稳了些，但断肠花的毒伤了气血，得用首乌配熟地黄慢慢补。”

苏老看着她，忽然笑了，皱纹里还沾着泥。“姑娘懂药？”

“略懂些。”黄璃淼指着洞外的药田，“您的地黄，种得很好。”

“那是自然。”苏老的语气里带着骄傲，“我这熟地黄，要经二十七道工序，少一道都不成。”他挣扎着坐起来，指着洞壁上的刻痕，“你看，这是我记的工序。”

刻痕密密麻麻，像串珠子，每道痕旁边都有个字：“选”“洗”“刮”“切”“蒸”“晒”……

第一步，选地黄。”苏老的声音缓了些，眼神里有了光彩，“要选块根肥大、体重、断面乌黑者，须根多的不要，有虫眼的不要，这叫‘选’，是第一道。”

他指着洞角的一个竹筛：“选好的地黄，要用清水浸，泡到皮软，再用竹刀刮去粗皮，不能伤肉，这是‘刮’，第二道。”

李明听得认真，手里的甘草汁还在滴，滴在地上，晕开一小片湿痕。

“那‘九蒸九晒’是怎么回事？”

“世人都以为是九次，其实不然。”苏老摇了摇头，嘴角露出点不屑，“二十七道工序里，蒸要十二次，晒要十五次，合起来二十七，这才是‘九蒸九晒’的真意。”

他指着第一道“蒸”的刻痕：“第一次蒸，要用黄酒拌，每十斤地黄，加三斤黄酒，拌得均匀，装在瓷盆里，上笼蒸，火要文火，蒸到酒吸尽，这是‘酒蒸’，第十道工序。”

“然后晒？”寂宝萌的花瓣书飞快地记着，花瓣上已经写满了字。

“是晾。”苏老纠正她，“蒸好的地黄不能暴晒，要放在阴凉处晾，晾到半干，再切薄片，这是‘切’，第十二道。切好的片，再用蜂蜜拌，蒸第二次，这是‘蜜蒸’，第十五道。”

他越说越精神，仿佛忘了身上的毒：“晒也有讲究，要在日中晒，晒到干透，却不能晒焦，晒一次，收一次，再蒸一次，如此反复，直到地黄变得黑如漆，亮如油，甜如饴，才算成。”

张屠户是被药味引来的。

他提着把杀猪刀，刀上还沾着血，显然刚杀过猪。

看见苏老醒了，他眼睛一瞪，刀指向黄璃淼：“又是你们这些外来人多管闲事！”

“何首乌是苏老的，你抢不得。”

黄璃淼的水魔法书在袖中发亮，潭水顺着山路流下来，在她脚边聚成一圈水纹。

张屠户冷笑一声，刀劈向苏老：“老东西，交出首乌，我让你死得痛快点！”

刀还没到，就被一道冰墙挡住了。

冰墙很薄，却很坚硬，刀砍在上面，只留下一道白痕。是黄璃淼的冰魔法，快得像闪电。

“你的刀，不如我的药碾子利。”苏老坐在地上，声音不大，却很有力，“我这药庐里的药，能救人，也能杀人。”

张屠户显然不信，刀又劈向冰墙，这次用了全力，冰墙“咔嚓”裂开，却没碎。