第30章 休说草鱼甚脍（求追读！） (3/3)

李翊弯唇笑道：

“正如元龙所言，寻常鱼脍常以葱、芥为佐，有些地方也会用虾酱。”

“但我所说的酒酿鱼脍，乃是用果子酒，佐以草鱼而成。”

“这草鱼是清河村打的，那里的河道水质上佳，甘甜清冽，不亚山泉。”

“所产的草鱼肉质肥美甘甜，不似寻常草鱼难以去除土腥味。”

“至于这果子酒，滋味独特，果香浓郁。”

“二者结合之下，鱼肉当中融入果香则添了三分鲜美，去了三分腻味。”

“果子酒受鱼肉中和之后，烈性稍缓，更易入喉，可谓仙品！”

李翊言之凿凿，将这酒酿鱼脍吹得天花乱坠。

陈登本就喜食生鱼，待听到这样一番言论之后。

早已是食指大动，口中生津。

“我府上藏酒颇丰，我这就命人取果子酒来。”

当即下令，让庖人把草鱼宰了，又取来两壶果子酒。

须臾，酒酿鱼脍做好。

陈登急不可耐地夹起筷子，尝了一片儿。

唔！

陈登两眼放光，有些难以置信。

“……这，这鱼脍……味鲜肉美，果香馥郁，的确是难得的上品佳肴。”

“我陈登吃了一辈子鱼脍，不想竟还有这等吃法。”

“李先生果然是一位懂吃之人！”

李翊见陈登逐渐上钩，当即佯作一声叹。

陈登忙问何故作此长叹。

李翊解释道：

“我观元龙平日多食河鱼，可有食过海鱼吗？”

陈登颔首，“我徐州临海，百姓多以打鱼为生者，岂有未食过海鱼之理？”

“只是这海鱼未见得有河鱼鲜美，故而鲜少吃。”

闻得此言，李翊又是一声叹。

“那便太可惜了。”

“我闻东海有鱼，其名为鲷。”

“此鱼味道鲜美，肉质细腻，鱼肉还带有丝丝鲜甜。”

“时人常云：‘平日不食东海鲷，尝遍鱼脍也枉然’。”

“我叹像元龙这样的食客，却未吃过鲷鱼，因此惋惜。”

话说到这个份儿上，陈登自是心动不已。

忙张口问，“哪里有？”

李翊嘿嘿一笑，回答了两个字。

“广陵！”

……

……