第1014章 槐花干粮，槐花饭 (2/2)

上次吃饭的时候听刘庆福的口风，现在这种情况民警都没有太好的办法，他这个村长能做的只是多关注二赖子别让他跑路，尽量规避风险而已。

告别赵为民，李春来到芦苇塘工地。

杨万富已经重新划线将围挡和门口位置确定下来，只等明天早上挖掘机到位就可以开始清淤垫路了。

李春跟杨万富商量一些细节，回到镇上的时候员工们正准备下班，李春把四人组和虎子留下来，让他们跟张磊去防空洞门房把屋子收拾出来。

张磊他们明天就要入住，提前把卫生收拾干净，把李春给他们准备的炕席，饭桌以及两只五斗柜运送过去，提前收拾好，明天带着行李就可以直接入住了。

另外，李春还给他们准备了一套锅碗瓢盆做饭的家什，是搭伙做饭还是各吃各的让他们自己商量，李春就不方便介入了。

“师父，我准备明天晚上请我姑他们一家吃饭，明天下午请个假早回去一会儿行吗？”张磊问道。

李春点点头：“没问题，明天吃完午饭你就回去好好准备准备，我给你拿五十块钱够用吗？”

“够了，谢谢师父！”

“行了，跟你师父就别瞎客气了。趁着亮天赶紧过去收拾收拾，缺啥少啥紧早准备，钱不够用可以来找我预支。”

“诶！”

“跟你住在那边的还有刘大新和你二大舅子张亚军，亚军只是暂住几天，我对他另有安排。”

“小磊，记住师父的话，跟别人在一起搭伙，遇到事情别不好意思开口，切记不要打肿脸充胖子。升米恩斗米仇，凡事都要把握好尺度。敢说话并不是矫情，公平才是对彼此最大的尊重明白吗？”

张磊重重点头：“师父，我记住了。”

“晚上回去早点休息，不要出去瞎跑。要是有人去那里捣乱，刘长明他爸会去处理，你不许掺和，一定要注意安全。”

“是，师父！”

“行了，我要说的就是这些，你赶紧去收拾吧！”

“谢谢师父！”

张磊等人走后，李春开始准备晚饭，他负责炒菜，王慧兰自认为槐树花干粮和槐花饭是她的拿手绝活，今天老妈心情超级好，必须亲自上阵，表现欲那是相当强烈。

槐树花干粮就是用新鲜的槐树花跟棒子面和在一起贴饼子。

贴饼子对于这个时期每一位农村妇女来说都是基本操作，关键的技术点在于掺入槐树花的比例和用盐的分量。

槐树花贴饼子吃的是槐花的清香，别看生吃槐树花很甜，但是熟成之后会有一丝苦涩的味道，盐的加入让饼子有了咸滋味儿，而恰到好处的咸口刚好能掩盖掉槐树花的那一丝苦涩。

在这一方面，经验丰富的老妈的确能精准拿捏。

槐花饭的做法更为简单，跟榆钱饭的做法基本一样。

往清洗干净的槐树花中掺入干棒子面搅拌均匀，槐树花表面的水份吸附棒子面，成为一团一团的形状，上锅蒸至棒子面成熟，清香扑鼻特别好吃。

槐花饭的技术点在于搅拌的时候力度一定要轻，这样蒸出来的槐花饭口感才会更加蓬松。