第25章 水煮鱼 (2/2)

“得得得！”

李春赶紧打断他的聒噪：“可别磨叽了，你也出去等着吧，马上开饭。”

大脑袋一扶椅子坐了起来：“得嘞，今天难得吃现成的，刘哥给你验验货，看你小子有几分成色！”

李春：“反正比你强！”

“嘿嘿，你这嘴的确比我能说，走了！”

其余几道菜，都提前码好味儿，主料，辅料等等都提前在一个小盆里抓匀。

起锅烧油，待油温达到最高，腰花连同辣椒，青椒葱姜等辅料一同下锅。

李春快速翻炒，油花溅起，火焰升腾，香气弥漫。

只需要十几秒，腰花刚刚断生，即可出锅。

李春的做法类似于盐帮菜，突出火候，主打复合香味，堪称下酒下饭神器。

“上菜，火爆腰花！”

“来了！”

半分钟后！

“上菜，蒜香沙肝！”

“卧槽，这么快！”

“嘿嘿，快就对了，快点回来嗷，下道菜更快！”

“上菜，辣炒心管！”

不到两分钟，三道菜出锅，后厨几人都傻眼了。

不只是他们，外面喝茶众人也震惊不已。

尤其是大脑袋，圆滚滚的脑壳上写满了不可思议。

抻着脖子瞪大眼睛盯着三道菜.......

看着挺像回事儿的，除了费油之外，好像没啥毛病。

实际上，就算有毛病他也挑不出来。

大脑袋以前就是单位食堂大灶伙夫，炖菜还可以，炒菜就是他的盲区。

另外，这几道菜他根本就没见过，想挑毛病都不知道从哪入手。

何况！

那喷香，油亮亮的.......吸溜！

看着就特么有食欲啊！

吃过见过的老孟也口水直流，和大脑袋情不自禁伸手摸筷子，却被张斌一把扒拉到一边。

“哎哎，我二哥还没上桌呢，你们着什么急啊！”

大脑袋尴尬的老脸微红。

“说啥呢？”

“你刘哥我啥没吃过？”

“这上菜的速度太快了，我就是想看看炒熟了么！”

老孟满脸堆笑：“啊对对对！”

猪肝切片，配蒜泥蘸水。

除了李春自备的六道菜之外，在饭店又要了排骨炖豆角，大豆腐蘸水，土豆炖牛肉以及小鸡炖蘑菇。

十道菜上桌，品质相当硬。

连同老孟和大脑袋一起围桌，张斌负责满酒，众人盯着香气四溢的菜肴，口水都要压制不住了。

可李春偏偏还要整两句。

老孟都有些不耐烦了。

“有啥说的，开整吧，一会儿上人我们该没时间吃了。”

大脑袋点头附和：“就是就是。”

李春翻个白眼儿：“是个屁，你俩就是搭头，能坐在这吃几口就知足吧！”

老孟：“草！”

“哈哈哈......”