第139章 老茶馆的潜在契机 (2/3)

茶馆老板端来一杯热茶，粗瓷茶杯边缘有些磕碰，却透着古朴的质感。茶水呈琥珀色，热气氤氲中散发着独特的焦香，“杨老喜欢实在人，你就把你在老街看到的、听到的跟他说说，不用紧张。”

吴梦琪接过茶杯，指尖触到温热的杯壁，心里踏实了许多：“谢谢老板，我就是有点紧张。听说杨老是销售界的前辈，以前把重庆火锅卖到了全国？”

“可不是嘛！”

茶馆老板在她对面的竹椅上坐下，烟斗在手里把玩着，“当年杨老操盘那个火锅品牌，硬是凭着‘匠人故事

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地域特色’的路子打开了市场。他常说，销售不是卖产品，是卖信任，卖情怀。”

他凑近了些，压低声音，“杨老眼光毒得很，一般的项目入不了他的眼。他肯见你，说明你这老字号的事真有戏。”

这番话像暖流一样淌过吴梦琪的心田。这段时间在老街奔波，她听够了质疑和嘲讽，李伟的

“捡芝麻”

论、张莉的

“没前途”

说、甚至王经理的

“边缘业务”

定位，都让她偶尔会怀疑自己是不是真的在做无用功。但此刻，来自老茶馆老板的肯定，和杨崇德愿意见面的姿态，都像微光一样照亮了前路。

她再次翻开笔记本，这次把重点放在了解决方案上。在

“数字化断层”

下面，她写下

“分级帮扶计划”：对陈婆婆这样的高龄商户，提供

“一对一”

基础操作教学；对周婶这类有学习意愿的，组织小型培训班；对张老板这样的年轻一代传承人，对接专业数字化工具。每个方案旁边都画了小小的笑脸，代表不同商户的接受程度。

针对

“冷链成本高”

的问题，她画出了改进版的共享冷链流程图。在原来的磁器口、洪崖洞、十八梯三个核心仓储点基础上，新增了

“中央厨房预处理中心”，标注着

“统一包装、标准化检测”，这样能进一步降低损耗率。取货点也从长江索道和李子坝轻轨站扩展到了地铁站出口和热门景区服务中心，用红色五角星标出客流量最大的三个位置。

“品牌认知度”

这一项，她写得格外用心。受杨老

“匠人故事”

理念的启发，她设计了

“山城老味道探访计划”：组织游客跟着老匠人学做凉糕、酸辣粉；拍摄

“百年手艺”

纪录片，在短视频平台推广；开发老字号联名伴手礼，包装上印老照片和匠人故事。这些想法在她心里盘桓了很久，此刻终于清晰地落在纸上。

阳光越升越高，透过木窗棂在笔记本上投下晃动的光斑，像跳动的灵感。茶客渐渐多了起来，竹椅摩擦声、茶杯碰撞声、谈笑声交织在一起，形成一种充满生命力的市井交响。吴梦琪偶尔抬起头，看着窗外蜿蜒向上的山城步道，那些青石板铺就的台阶一级级延伸，消失在远处的晨雾中，像极了她此刻的职场路

——

虽然陡峭，充满未知，却总有微光在前头指引。

她想起入职鼎盛商贸时的雄心壮志，想起签下首单时的激动狂喜，想起被李伟陷害时的委屈无助，想起在枇杷园暴雨夜画出第一张冷链流程图时的兴奋不已。这些经历像一颗颗珠子，被时间的丝线串联起来，构成了她成长的轨迹。而今天，或许就是这条轨迹上的重要转折点。